mises en bouche

Les Roulés Feuilletés Pesto de Fabienne Ingrédients : 1 pâte feuilletée (idéal : rectangulaire) 1/2 pot de pesto 150 g de lardons fumés allumettes 100 g de fromage râpé Recette : Mixer les lardons avec le fromage râpé. Mélanger au pesto. Dérouler la pâte...

Le Préfou ail persil Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 100 g de beurre demi-sel 5 gousses d'ail 1 bouquet de persil Pour 2 pains : 250 g de farine, 15 cl d'eau tiède, 1 cuillère à café rase de levure de boulanger, sel Recette : Délayer la levure...

Pour 4 personnes (ou 16 petites verrines) : Ingrédients : 2 betteraves cuites 2 yaourts brassés 2 à 3 cuil. à café de vinaigre balsamique 3 cuil. à soupe huile olive 80 g bûche chèvre 10 brins de ciboulette Sel – poivre Recette : Peler les betteraves....

CAKE AU CHEVRE ET COURGETTE Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de lait 160 g de beurre 5 œufs 3 cuil. à soupe de moutarde 1 courgette 2 tranches de bûche de chèvre 50 de parmesan râpé 6 feuilles de menthe 6 feuilles de basilic 1 cuil....

VERRINES DE SAUMON A L’AVOCAT ET A LA FETA 4 personnes Ingrédients : 2 avocats 1/4 pot de feta 1 trait de jus de citron 100 g de dés de saumon fumé 100 g de surimi râpé aneth (déco) La recette : Cette recette se présente dans 4 verres. Première couche...