Les crêpes sans lait de Régine
Les crêpes de Régine
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Ingrédients :
- 1 litre de jus de pomme
- 550 g de farine
- 200 g de sucre
- 6 oeufs
- 100 g de beurre 1/2 sel fondu
Recette :
Mettre la farine tamisée dans un saladier.
Creuser un puits, ajouter les oeufs. Mélanger.
Ajouter le beurre fondu. Mélanger.
Ajouter le sucre. Mélanger.
Délayer enfin la pâte avec le jus de pomme, petit à petit au fouet.
Façonner vos crêpes dans une poêle préalablement beurré à feu moyen.
Bon appétit !