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9 articles avec plats de resistance

La Pizza Maison

La Pizza Maison

La pizza maison Ingrédients : Pour la pâte (pour 2 pizzas): 250 g de farine 150 g d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique Pour la garniture : Coulis de tomates (faire cuire des tomates coupées en petits morceaux, sel, poivre,...

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CRUMBLE DE TOMATES

Pour 6 personnes. Ingrédients : 8 grosses tomates huile d'olive 2 bouquets de basilic ou un pot de pistou ou de pesto 75 g de chapelure 120 g de parmesan 120 g de farine 120 g de beurre demi-sel sel-poivre sucre Recette : Épépiner les tomates et couper-mes...

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Aumônières saumon-fondue de poireau

Aumônières saumon-fondue de poireau

Pour 8 aumônières (compter 2 par personne en plat principal) Ingrédients : 8 feuilles de brick 2 darnes de saumon 8 belles langoustines crues 2 poireaux Pour la sauce : crème fraîche ciboulette citron beurre Recette : Dans une casserole, faites bouillir...

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KEBAB MAISON

KEBAB MAISON

Ingrédients : Quelques feuilles de salade verte 1 oignon coupé en fines rondelles Sauce blanche : 1 yaourt à la grecque nature 60 g de feta sel poivre cumin en poudre coriandre hachée persil haché jus de citron Marinade de la viande : Sel poivre 400g...

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TAJINE DE LEGUMES

TAJINE DE LEGUMES

TAJINE DE LEGUMES pour 6 personnes Ingrédients : 5 tomates 4 courgettes moyennes 5 carottes 3 poivrons rouges 3 oignons moyens 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de cumin moulu 1 cuillère à café de curcuma huile d'olive persil...

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FILET MIGNON LAQUÉ AU MIEL VANILLÉ

FILET MIGNON DE PORC LAQUÉ AU MIEL VANILLÉ Pour 4 personne(s) Ingrédients : - 800 g de filet mignon de porc - 1 gousse de vanille - 4 cuil. à soupe de miel - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 30 g de beurre - 1 cuil. à café de graines de coriandre - sel,...

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FILET MIGNON DE PORC A L'ANANAS

FILET MIGNON DE PORC A L'ANANAS

FILET MIGNON DE PORC A L'ANANAS Ingrédients : 1 rôti de porc de 800g 1 boîte d'ananas au sirop 3 cuill à soupe d'huile 30 g de beurre 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cuill à soupe de rhum le jus d'1 demi citron vert 1 cube de bouillon de volaille 3 cuill à...

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COUSCOUS de Christian

COUSCOUS de Christian

COUSCOUS de Christian 8 personnes Ingrédients : 6 grosses carottes (A) 1 boîte ½ de pois chiches (A) 2 navets (A) 1 poulet (B) 300 g de collier de mouton (B) 500 g de bœuf (B) 4 grosses ou 6 petites courgettes (C) 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) (C) 6...

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