TARTE AUX POIRES ET CHOCOLAT

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TARTE AUX POIRES ET CHOCOLAT

de Céline

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Ingrédients :

  • 1 pâte brisée maison (voir la recette)
  • 200 g de chocolat pâtissier en tablette
  • 1 grosse boîte de poires au sirop
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 pot de 20 cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • 

Recette :

 

Allumez le four à 200° pour le préchauffer.

Mettez le chocolat coupé en carrés dans un bol avec la moitié du pot de crème fraîche.

Faites fondre 1 mn 1/2 au micro-ondes.

Sortez du micro-ondes et mélangez délicatement.

Dans un moule à tarte, étalez la pâte brisée. Piquez-la sur toute sa surface avec une fourchette.

Sur la pâte, étalez la crème au chocolat.

Ouvrez la boîte de poires. Coupez les moitiés en 3.

Disposez les morceaux de poires sur le chocolat fondu.

Dans un saladier, mélangez les oeufs (battus en omelette), le reste du pot de crème fraîche et le sucre en poudre.

Versez cet appareil délicatement sur les poires.

Enfournez et laissez cuire à 200° pendant 40 mn environ.

 

Bon appétit !

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