Le Préfou ail persil Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 100 g de beurre demi-sel 5 gousses d'ail 1 bouquet de persil Pour 2 pains : 250 g de farine, 15 cl d'eau tiède, 1 cuillère à café rase de levure de boulanger, sel Recette : Délayer la levure...

Brochettes de porc caramélisées Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 300 g de grillage de porc (pas trop grasse) coriandre 3 cm de gingembre frais huile sauce soja 2 gousses d'ail sucre en poudre 8 piques en bois Recette : Laver puis effeuiller la...

Tortilla pomme de terre/chorizo Pour 4 personnes. Ingrédients : 7 œufs 4 pommes de terre moyennes 1 gros oignon 140 g de chorizo 1/2 poivron rouge ou vert (facultatif) huile d'olive sel/poivre Recette : Éplucher et couper l'oignon en petits morceaux....